陽(yáng)江的刀博會(huì)就像是一面鏡子，每年五金刀剪行業(yè)的一些變化都會(huì)在展會(huì)中有所體現(xiàn)，而陶瓷刀這一新興產(chǎn)業(yè)無(wú)疑是這兩年最令人關(guān)注的變化。陽(yáng)江陶瓷刀產(chǎn)業(yè)經(jīng)過(guò)多年發(fā)展已初具規(guī)模，但這一產(chǎn)業(yè)漸漸暴露出的企業(yè)間相互壓價(jià)促銷(xiāo)等惡性競(jìng)爭(zhēng)行為，也同樣讓人感到“似曾相識(shí)”。刀博會(huì)期間，記者采訪了部分行內(nèi)人士，大家認(rèn)為，必須加強(qiáng)行業(yè)自律，進(jìn)一步整合資源、強(qiáng)化管理，確保陶瓷刀這一新興產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。

　　陶瓷刀年產(chǎn)值達(dá)20億元

　　2006年，陽(yáng)東一家企業(yè)率先在我市推出了陶瓷刀產(chǎn)品，從那時(shí)起，陽(yáng)江五金刀剪產(chǎn)業(yè)中的小字輩——陶瓷刀產(chǎn)業(yè)開(kāi)始起步。本屆刀博會(huì)上，記者通過(guò)采訪多家陶瓷刀生產(chǎn)企業(yè)了解到，目前我市專(zhuān)營(yíng)或兼營(yíng)陶瓷刀的企業(yè)有近40家，總產(chǎn)值初步估算在20億元以上，陶瓷刀已成為陽(yáng)江五金刀剪產(chǎn)業(yè)中一個(gè)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。

　　在本屆刀博會(huì)上，已有多家企業(yè)推出了陶瓷刀專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)設(shè)備，其中包括成形燒結(jié)及打磨等關(guān)鍵工藝的處理，標(biāo)志著陽(yáng)江的陶瓷刀產(chǎn)業(yè)鏈條正在形成。另一方面，由于國(guó)內(nèi)陶瓷刀產(chǎn)品九成以上用于出口，而陽(yáng)江做刀具出口生意的外貿(mào)企業(yè)頗具集群優(yōu)勢(shì)，所以陽(yáng)江現(xiàn)在已經(jīng)成為國(guó)內(nèi)陶瓷刀最大的集散地。

　　惡性競(jìng)爭(zhēng)不利產(chǎn)業(yè)發(fā)展

　　方興未艾的陽(yáng)江陶瓷刀產(chǎn)業(yè)，在表面光鮮的同時(shí)，也暗藏隱憂。隨著陶瓷刀生產(chǎn)企業(yè)如雨后春筍般紛紛出現(xiàn)，企業(yè)間競(jìng)爭(zhēng)也在加劇，跟以前出口傳統(tǒng)刀具一樣，大家又開(kāi)展了新一輪的壓價(jià)促銷(xiāo)，新興的陶瓷刀產(chǎn)業(yè)又滑向惡性競(jìng)爭(zhēng)的邊緣。

　　準(zhǔn)入門(mén)檻低是陽(yáng)江陶瓷刀產(chǎn)業(yè)短短幾年就得到迅速發(fā)展的重要原因，有業(yè)內(nèi)人士甚至認(rèn)為，如果算上那些作坊式的小加工廠，陽(yáng)江陶瓷刀生產(chǎn)企業(yè)可能已突破100家。“2006年陶瓷刀剛出現(xiàn)在陽(yáng)江的時(shí)候，一把6寸的廚師刀市場(chǎng)零售價(jià)是120元左右，現(xiàn)在三四十元就能買(mǎi)到。”陽(yáng)東晶瓷刀剪制品有限公司總經(jīng)理李少波一臉無(wú)奈地說(shuō)。談起這兩年陶瓷刀企業(yè)間的壓價(jià)促銷(xiāo)現(xiàn)象，他說(shuō)，外貿(mào)公司接到外國(guó)采購(gòu)商的訂單后，即使是1000把陶瓷刀的小生意，也會(huì)問(wèn)遍陽(yáng)江所有加工陶瓷刀的企業(yè)，企業(yè)想不降價(jià)都難。

　　由于競(jìng)爭(zhēng)加劇，陶瓷刀的價(jià)格已從動(dòng)輒一兩百元降到百元以?xún)?nèi)，少數(shù)企業(yè)往往只是為了賺快錢(qián)相互壓價(jià)促銷(xiāo)，絲毫不在意資源浪費(fèi)，惡性競(jìng)爭(zhēng)的苗頭已顯露。

　　成立協(xié)會(huì)加強(qiáng)行業(yè)管理

　　如何避免陽(yáng)江陶瓷刀行業(yè)重走傳統(tǒng)五金刀剪企業(yè)惡性競(jìng)爭(zhēng)的老路？李少波說(shuō)，壓價(jià)促銷(xiāo)從而開(kāi)始“微利出口”，從某種意義上講這是一種很難回避的市場(chǎng)規(guī)律，然而企業(yè)卻不能因此而不作為，最終讓整個(gè)行業(yè)的發(fā)展受損。避免惡性競(jìng)爭(zhēng)的方法知易行難，就是打破目前陶瓷刀行業(yè)一盤(pán)散沙的局面，組成價(jià)格聯(lián)盟。

　　李少波認(rèn)為，如果我市有一家重量級(jí)陶瓷刀生產(chǎn)企業(yè)站出來(lái)，牽頭成立陽(yáng)江陶瓷刀行業(yè)協(xié)會(huì)，凝聚大家的力量，制訂行業(yè)規(guī)章，統(tǒng)一大家的行為，壓價(jià)促銷(xiāo)現(xiàn)象就可以在一定程度上得到控制。“相對(duì)于1500多家五金刀剪企業(yè)，現(xiàn)在陽(yáng)江只有幾十家陶瓷刀企業(yè)，整合資源、強(qiáng)化管理難度不大，如果協(xié)會(huì)真能成立，說(shuō)不定就能避免陽(yáng)江陶瓷刀產(chǎn)業(yè)的內(nèi)耗。”李少波說(shuō)。