中國石材的生產主要分布在南部的福建省、廣東省，東部的山東省三個石材生產大省，其中福建與山東為原料與加工生產大省，而廣東主要從事進口石材的加工，上述三省占了中國石材生產85%的產量，主要是大理石、花崗石產品。
　　
　　中國石材市場的繁榮和石材需求的增加，使得國際石材商紛紛投資中國，國內石材企業也整合資源，積極參與國內石材市場的競爭，中國石材市場正朝著國際石材市場中心邁進。中國石材市場，已經成為國際石材市場中不可或缺的重要力量。在不久的將來世界石材的生產與貿易中心將會從歐洲轉到亞洲的中國。
　　
　　新中國成立后，中國的石材工業才開始起步。經過改革開放三十年的快速發展，中國石材工業已經發生了翻天覆地的變化。據全國工商聯石材業商會透露，截至2010年，中國石材原料產量現已達到世界第一，加工能力世界第一，外貿出口世界第一。中國石材業總體發展形勢不錯，在保持平穩的同時趨于上升態勢，在出口創匯方面也是一年一個新臺階。
　　
　　2008年以來，石材產業環境受到諸多不利影響，但石材行業仍然保持了平穩增長的發展態勢。2008年全國石材業規模以上企業實現工業增加值457億元，比2007年增長28.9%。2009年中國石材出口2133萬噸，創匯36.11億美元，中國石材產品結構在進一步調整的成效也開始顯現。
　　
　　由于市場需求的推動，中國石材工業的發展勢頭持續強勁。2009年以來中央出臺多項舉措，以擴大內需促進經濟增長，加大鐵路、公路和機場等重大基礎設施建設，加強農村基礎設施建設，加快生態環境建設。一系列利好政策的出臺，為中國石材行業帶來新的機會。一些主題明確的大規模建設項目，使中國石材市場不斷面臨一些新機遇和新的增長點。南水北調工程、振興東北老工業基地、中部崛起等重大工程項目將給石材工業帶來巨大的市場需求。
　　
　　投資開發石材行業在中國是具備優厚的發展前景的，但須注意的是，企業要做大做強，必須要走可持續發展之路，提倡節能環保，促進資源整合，爭取產業升級，走出一條獨立自主質量取勝的可持續發展的道路。